天然物は安全、化学合成物質は危険？
グリホサート系除草剤をはじめとする農薬はさまざまな試験などを経て農薬登録されてその安全性を確保しています。
では、天然のものであれば安全なのでしょうか。
「自然由来」「天然」「植物由来」「ナチュラル」など安全なイメージがありますが、それらが必ずしも化学的に十分に調べられている訳ではありません。
一方、農薬は毒性試験などの試験研究の結果をもとにしてその毒性が評価されていて、その毒性とそれを回避する方法も調べられた上で、利用されています。
実際に、きのこやカビなど自然界で毒がありますし、その毒で命を落とすことがあります。
リスクとベネフィットのバランス
アルコール飲料に含まれるエタノールや体内で代謝されてできるアセトアルデヒドは食道などに悪性腫瘍を誘発すると国際がん研究機関で評価されています。
しかし、適度なアルコールの摂取は、血管疾病の予防になったり、食事を美味しくし、人を楽しませたり、人間関係を円滑にしたりするなど、利益もあります。
医薬品も適量であるからこそヒトにメリットになるというのと同じで、どちらもリスクとベネフィットのバランスを考えることが大切ではないでしょうか。
量のコントロールで安全性の確保
食品も含めすべての物質がカラダにとって無害か、有害かは摂取する暴露量によって決まります。農薬はその使用量・使用方法を規定することによって摂取量をコントロールすることによって安全性が確保されています。
グリホサート 使い方も同様で、適正な利用をすることでその安全性を確保できます。
適正な利用となる基準は、グリホサート 検査で毒性試験などの試験研究の結果をもとにしてその毒性が評価されていて、その毒性とそれを回避する方法も調べられた上で、利用されているということです。
グリホサート イソプロピルアミン塩は40年以上も前から世界中で利用されていて、さまざまな研究機関で800以上の研究実績があります。
