米国の小麦生産におけるグリホサートとその使用についての事実が5回に分けて紹介されています。

「グリホサートの真実」シリーズの最終回となる今回は、米国の小麦生産におけるグリホサートの使用について、これまでの経緯を振り返りです。

グリホサートとは？

グリホサート 成分は「非選択性」の除草剤に含まれる有効成分で、雑草を防除するために使用されます。非選択性除草剤はほとんどの植物を駆除しますが、選択性除草剤は特定の種類の植物を駆除するように設計されています。農家では、作物の植え付け前に非選択性除草剤を散布して雑草を駆除します。多くの農家がグリホサート系除草剤を選択するのは、多くの種類の雑草を防除するためのシンプルでコスト効率の高い方法だからです。グリホサート 成分の除草剤は、農業以外の分野でも人気があります。グリホサート系の除草剤は農業以外の分野でも人気があり、庭や芝生の上の雑草を駆除するのにもよく使われています。

どのくらいの小麦にグリホサートが使用されているのか？

米国の小麦のうち、グリホサート 農薬が散布されているのは約30％で、これは過去3年間一貫しています。農家はこれらの散布のほとんどを小麦の出穂前に行います。グリホサートのような除草剤を含むすべての農薬を規制している米国環境保護庁（EPA）は、この使用を「バーンダウン」または「ケムファロー」処理と呼び、「出芽前」の散布とみなしています。これらの処理は、小麦の苗が出てきていない段階で行われます。

グリホサート散布のタイミング

小麦の苗があるときに行われる散布は、植物の成熟に近い時期、つまり「プレハーベスト」に行われます。プレハーベスト散布の使用量は過去10年間で一定しており、全エーカーの約2％です。これらの散布は、小麦工場が停止し、小麦の核の発達が完了し、作物が成熟した後に行われます。収穫した小麦に異なるレートでグリホサートを処理し、穀物の水分レベルが低下した収穫間際の異なる時期に、グリホサート 成分のレベルを調べた。すべてのケースにおいて、グリホサートの残留レベルは、散布量や散布時期にかかわらず、EPAが設定した残留基準値を下回った。これらの結果は、ヨーロッパで収集された穀物中のグリホサート残留物に関するデータと一致している。

不耕起栽培への移行

米国農務省（USDA）は、米国内の農場管理方法に関するデータを監視・収集しています。このデータにより、米国農務省、環境保護庁、食品医薬品局は、米国の食糧供給の安全性を正確に評価し、リスクと利益を評価し、製品登録に関する決定を行い、保全活動の利益を定量化し、商品を国際的に販売することができる。米国農務省のデータによると、1989 年以降、グレートプレーンズの北部と中部では、不耕起小麦のエーカー数の割合が 5％未満から 20％以上に増加している。不耕起栽培面積の増加は、有害な雑草を管理するためにグリホサート 成分の発芽前使用を増やしたことで可能になった。不耕起栽培とは、耕すことで土壌を荒らさずに年々作物を育てる方法です。不耕起栽培は、土壌に浸透する水の量を増やし、土壌侵食を減らす農業技術です。不耕起栽培の最も強力な利点は、土壌の生物学的肥沃度を向上させ、土壌の回復力を高め、継続的な作物生産を可能にすることです。

転載元：https://wheatworld.org/the-facts-about-glyphosate-part-5-glyphosate-use-in-wheat-a-recap/