食品に関わる規制について

許容一日摂取量(ADI)や人が農薬を24時間以内に摂取しても健康への悪影響がないと推定される上限摂取量（ARfD）は、一日の平均的な残留のほか、一度にたくさん食べる場合の摂取量も調査した上で摂取量を推定して設定していますし、厚生労働省や都道府県の自治体でもモニタリング検査を行って、グリホサート系除草剤が利用されている食品も含めて私たちの食の安全を確保しています。