米国の小麦生産におけるグリホサートとその使用についての事実が5回に分けて紹介されています。

米国は、世界で最も安全で豊富な食料供給を行っています。世界の人々に影響を与える安全基準の設定について、他の国々は米国を信頼しています。小麦生産者は、世界中の家族にとって安全であるように、すべての作物を大切に育てています。

小麦生産者のライセンスとUSDAの管理

以前のブログでご紹介したように、グリホサート 除草剤は生産者があらゆる作物の雑草を管理し、その年に可能な限り最高の品質の製品を生産するためのツールのひとつです。米国の小麦生産者も例外ではありません。小麦生産者は、必須の農薬トレーニングを受けてアプリケーターのライセンスを取得した後、EPAが承認したラベルの指示に従ってあらゆる種類の作物保護材を散布します。ラベルは、製品が正しく使用され、効果的な性能を発揮し、取り扱う人や消費者、環境にとって安全であることを保証するために作成されています。

米国農務省（USDA）は、グリホサート 成分のような除草剤の使用を含む多くの農法について農家を調査しています。NASS農業化学物質使用プログラムは、農場での化学物質の使用や害虫駆除方法についての米国農務省の公式な統計資料です。農薬の使用傾向を調べることは彼らの目的であり、情報に基づいた科学的な判断を下すためには不可欠です。このNASSの調査は、すべての農薬について毎年行われているわけではなく、持ち回りで行われている。

前述の通り、USDAの調査は農薬使用の傾向に焦点を当てています。この調査は、特定の作物を生産するためにどの農薬がどれだけ使われているかを把握するためのものです。農薬がいつ、どのように散布されたかを理解するためのものではありません。米国農務省の国家農業統計局（NASS）が収集した小麦のデータと他の農薬使用調査データの主な違いは、散布のタイミングが含まれていることです。例えば、独立系の消費者調査会社であるGfK社は、毎年、散布時期を含むデータを収集しています。この情報は、作物への散布と、作物の植え付け前や収穫後に行われた散布とを区別するために使用されます。小麦が収穫されていない時期に散布することで、休耕期間中の雑草を駆除し、半乾燥地域の小麦生産において貴重な水分が雑草に奪われるのを防ぎ、次に植える作物に雑草が病気を蔓延させるのを防ぐことができます。

承認されたグリホサート 安全で合法的な使用

小麦に使用する場合、グリホサート 使い方は収穫前の散布に限定される。プレハーベスト・アプリケーションの使用は長期にわたって一貫しており、承認された安全で合法的な使用の17年間、総エーカー数の1～3％の間で推移しています。Cessnaら（1994年）は、異なるレートおよび異なる時期のプレハーベスト散布でグリホサートを処理した収穫小麦粒におけるグリホサート 成分の残留レベルを調査しました。この研究では、いずれの散布率または散布時期においても、グリホサートの残留レベルがEPA承認の許容値を超えることを示す兆候は見られなかった。これらの結果は、グリホサート 成分のプレハーベスト使用が法的に認められているEUで収集された穀物中のグリホサート残留物に関するデータによって裏付けられている。

これらのデータや情報を総合すると、米国の小麦作物では収穫前にグリホサート 農薬を散布することは一般的ではなく、現在の散布タイミングでは収穫した穀物にグリホサートが付着する可能性はほとんどないことがわかります。

肝心なことは 米国の食料供給は安全です。利用可能な技術を用いて害虫管理を改善し、豊富で安全かつ高品質な食糧供給を行うことは、増大する世界人口の需要に応えるために不可欠です。食材の生産方法について疑問がある場合は、専門家に聞いてみてはいかがでしょうか。

転載元：https://wheatworld.org/the-facts-about-glyphosate-part-3-how-does-usda-collect-farm-data/